Project Description

Gør dig uafhængig af supermarkedets dårlige burger-dressinger som allesammen smager af “tusind øer”-dressing. Min kæreste har lavet en fantastisk hjemmelavet burgerdressing som er et must på bordet med byg-selv-burgere!

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

FORFATTER

Fiemaria Johansen

TILBEREDNINGSTID

5 minutter

ANTAL

4 burgere

DEL DIN MAD

Fiemariasmad

Hjemmelavet burgerdressing

Jeg kan umuligt være den eneste der absolut HADER burgerdressing fra supermarkedet! De smager alle ens og det er af én ting: Thousand Island dressing. Det har intet med en burgerdressing at gøre!

Vi har eksperimenteret længe derhjemme nu, da vi tit får hjemmelavede smash burgere og min kæreste har skabt den perfekte burgerdressing!

Hjemmelavet er bare bedre!

Alt du skal bruge for at lave denne lækre burgerdressing, er blot en kitchen-aid mini-foodprocessor, da ingredienserne skal hakkes, men ikke for fint. Det tager utroligt kort tid og smager bare så meget bedre end dem man køber i supermarkedet. Når vi laver hjemmelavede burgere, holder vi det simpelt så dressingen kan tale for sig selv.

Det vi har på byg-selv-bordet er:

  • Burgerboller, brioche
  • Bøffer med ost
  • Bacon
  • Tyndskåret frisk tomat
  • Karameliserede løg eller ristede løg
  • Salat
  • Syltede agurker
  • … og selvfølgelig hjemmelavet burgerdressing!

Opskriften

Mikkels hjemmelavede burgerdressing

Med denne opskrift får du den lækreste hjemmedelavede burgerdressing, perfekt til dine smash burgers!

INGREDIENSER
  • 4 spiseskeer mayonnaise

  • 1½ spiseske ketchup

  • 1½ tsk sennep (den helt gule fra Heinz eller lign.)

  • 1 spsk hakkede syltede agurker/pickles

  • 1 tsk saft fra de syltede agurker

  • ½ skalotteløg

  • 1 tsk engelsk sauce

VEJLEDNING
  • Smid alle ingredienser i en foodprocessor og hak det til en masse men stadig med lidt bid i

  • Stil den i køleskabet indtil sovsen skal serveres

ANRETNING

Smør dine burgerboller med den hjemmelavede dressing og prop det fyld i du elsker mest i en burger!

Velbekomme!

Del denne opskrift!